Ayam Kuah Merah

Bahan : 

1. Ayam Kampung : 1/2 kg
2. Beras Merah : 1 sendok makan
3. Arak Putih : 1 sendok makan
4. Jahe : 1 Ruas Jari
5. Air Putih : 1 Liter
6. Garam(secukupnya)
7. Penyedap Rasa(secukupnya)

Caranya :
1. Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu bersihkan, kemudian tiriskan sebentar.

2. Gebrak Jahe yang telah disiapkan kemudian masukkan Jahe Tersebut beserta beras merah.

3. Masukkan Arak Putih Biar rasa lebih meresap.

4. Masukkan dulu hasilnya ke kulkas dan biarkan semalaman.


5. Didihkan air kemudian masukkan potongan ayam yang telah dicampur tadi, sampai ayam tersebut empuk.

 
6. Masukkan Garam dan Penyedap Rasa secukupnya. 

7. Selesai! sudah dapat disajikan :D

Komentar Mama : Jarang-jarang anak saya mau buat makanan dan bangun-bangun pagi, hasil pertamanya cukup baik.